茶的五大精神,你喝出了几种?

  万千种植物饮料中,偏偏茶成为了国饮,好像茶天生就是中国人性格的代表,坚韧、包容、以和为贵。
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  我们常说,以人为镜、以古为镜,可以照亮自己,明白更多道理。
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  以茶为镜何尝不是呢?如果细心观察,会发现茶中的道理,是隐晦而深刻的。
  茶是坚强的
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  一杯茶,从茶树到茶叶再到茶汤,需要经历多重关卡。茶树的生长就不太挑剔,甚至在岩石缝中,它也能长起来。
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  陆羽《茶经》中说,好茶生乱石,描述的就是这一点。
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  采摘后在制茶师傅的手中,茶叶要经历一轮淬炼,无论是下锅炒制,还是揉搓成条,发酵转化,都是在极力放大茶的好,转变成令人愉悦的味道。
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  好似开采出的铁矿石,百炼成钢。
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  最后一道,泡茶,茶遇热水方能幻化出最好的滋味。
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  无论之前经历过什么,这一刻茶都毫无保留的释放自己,直到茶汤无色无味,完成了使命。
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  茶的一生,就这样坚强地活着,到绽放的那一刻又毫不吝啬,好像在固执地等待一个机会,成就自己。
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  茶是没有分别心的
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  无论你之前是什么身份,是什么职业,是男女老少,在茶桌前坐下,就都是平等的,没有高低贵贱之分。
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  泡茶人也不会偏袒任何一个人,每一杯茶都是一样的香甜。
  在茶具的设计上同样如此,我们用一个“公道杯”将茶汤汇集,再分配给大家,公平公道。
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  喝茶的时候是不需要分别心的。等级高的茶就一定适合更多人吗?其实每个人都可以有自己真实的感受。
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  茶是安静的
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  喝茶让人的心更静,这和茶叶的内含成分有关系。茶中的苦、涩、鲜、甜、香气成分,混合成一个让人喜欢的茶味。
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  这样的茶喝到身体里,血压会稍降,肌肉会放松,精神状态更好,人不由自主变得沉静下来。
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  此外,我们都不希望在一个嘈杂的环境中喝茶,安静的环境能让我们放松,烦忧的事情也可以暂时抛在脑后。
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  心静的状态更能泡出一杯好茶,品出茶叶里更细微的滋味变化。
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  茶是心怀敬意的
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  每一片茶叶都来之不易,如果去过茶山,就会知道制作精细的茶,茶农们努力采摘一天,也没有很多,更何况4~5斤鲜叶才能制作1斤干茶。
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  知道了这个情景之后,我想以后都不要随意丢弃茶叶了。喝茶时我们要珍惜每一泡,对每一杯茶都充满敬意。
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  有了这个前提,喝茶场景下的所有,我们都会心怀尊重的态度。
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  茶室中的一朵花,一束光,每一件器具,以及泡茶的人,都是构成这个美好时刻的有机组成部分。即使是小小的感受,也能有知足的快乐。
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  茶是真实的美好
  现在有很多注重形式感的茶艺,环境和衣着妆容都很好,可仅仅是表演,茶叶冲泡的很牵强。
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  可能正是这种解读,让人一边觉得茶很虚幻难懂,一边觉得茶文化太流于表面吧。
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  茶即使是升华到艺术的层面,也是离不开它是“一杯好喝的茶”这件事的,表现的手法也没有一定之规。
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  在正式的茶空间里,我们可以用20几种茶具,只为了得到一杯好茶。
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  可当我们回到乡村的家,一把大茶壶,从早泡到晚的那种味道,能让我们品尝到生活。
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  这一切都是真情实感,茶从不装,即使我们给它一个华丽的外衣,入口的那一刻它就是原本的样子。一口好喝的味道,是真实的美好。
责编:墨墨001
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